0 INAW 2022 – HORECA

DEGUSTAČNÉ PRIESTORY VINÁRSTVA PREDIUM VRÁBLE | Vráble
Ukončenie projektu 2021 | Riešená plocha 406 m²
Autori | Radovan Rusnák, Marek Kolčák
Spoluautori | Pavol Dubina - sochár, Michal Krško - výtvarník, p. Tuhý DREMAX s.r.o. - nábytky
Firma, ateliér | Atelier Rusnák | http://www.atelierrusnak.sk
Foto | Stano Jendek, Peter Maťašovský

Autorský popis | Degustačné priestory tvoria prezentačnú časť prevádzky vinárstva PREDIUM Vráble. Budova je vystavaná ako monolitický celok z liateho betónu, ktorý je použitý bez ďalšej úpravy na stenách a stropoch. Interiérové priestory spája použitie pohľadového betónu, čiernej čadičovej dlažby a kovových doplnkov, svetlej brezovej preglejky a vstavaných objektov zo starých tehál. Degustačná miestnosť je komunikačne prepojená s chodbou a centrálnym átriom, ktoré budovu v nadzemnom podlaží rozdeľuje na dva celky. Je to mierne sa zužujúca miestnosť s dvoma svetlými výškami. Všetky obvodové steny sú z pohľadového betónu, časť je prekrytá trochu tmavším akustickým materiálom. Zasklené steny, okná a dvere sú z hliníkových a plastových výrobkov antracitovej farby. Na podlahu je aplikovaná čadičová dlažba štvorcového tvaru kladená do oblúku, rešpektujúc obvodový tvar budovy. Výrazným prvkom vo zvýšenom priestore je perforovaná klenbová konštrukcia zo starých tehál. Barový pult je kombináciou drevenej podstavy a kamennej dosky. Ubytovacie izby s veľkou svetlou výškou sú riešené s drevenými vstavbami, v spodnej časti je kúpelňa a nad ňou spacia plošina. Flašový archív je postavený na troch materiáloch - čadičová podlaha, tehlová klenbová konštrukcia a čierne kovové police. Najväčším vstavaným prvkom je sudová dozrievacia pivnica. Trojlodná klenbová konštrukcia zo starých tehál sa výrazne prezentuje tromi presklennými priehľadmi z hlavnej komunikačnej haly vinárstva.
V degustačných a ubytovacích priestoroch sú inštalované reprografie s motívmi miniatúr prvkov vinohradníctva ako peľ viniča, kvasinky, filter, konár, pletivo stonky či list viniča vo zväčšení 400 až 48000 krát. Priestory vinárstva sú obohatené o sochy od Pavla Dubinu a obrazy od Michala Krška.